rawvana pizza vegan

Ensalada de quinoa con fruta

Si me conoces, sabes que soy un fanática de las frutas, especialmente ahora que se acerca el verano. Esta ensalada de quinoa y frutas está llena de proteínas, pero también es increíblemente refrescante y nutritiva. La fruta fresca y la quinoa están bañadas con un aderezo de miel de maple y jugo de limón, prometo que a todos les encantará. Listos? ¡Hagámoslo!

 LISTO EN: VARÍA            SIRVE 1           POR YOVANA MENDOZA

LISTO EN: VARÍA

SIRVE 1

POR YOVANA MENDOZA

Ingredientes:
1 taza de quinoa cocida
1 taza de fresas
1 mango cortado en cuadritos
Cilantro
3 cucharadas de miel de maple
Jugo de 1 limón

quinoa salad1

Método:
1. Enjuaga y prepara la quinua según el paquete. Deja enfriar.
2. En un tazón grande, combina la quinoa, las fresas, el mango y mezcla todos los ingredientes.
4. Adorna con aguacate y cilantro.
3. Vierte el jugo del limón y la miel de maple encima, revuelve y disfruta!

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Con amor, Yovana

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