¡Mi Viaje (Vegano) A Nueva York! ?

by | Jun 15, 2017 | 2 comments

Acabo de estar unos días en Nueva York para el Festival de Comida Vegetariana del 2017 (NYC Vegetarian Food Festival). ¡Mientras estuve ahí, aproveché y probé las abundantes opciones y algunos restaurantes veganos increíbles! También me encontré con un par de amigos y hablamos sobre colaborar juntos en algunos proyectos emocionantes.

Me sentí honrada de ser oradora en el Festival de Comida Vegetariana de Nueva York del 2017, en donde pude conectar con gente increíble e inspiradora, incluyendo a muchos de USTEDES, ¡mi maravillosa Familia Rawvana! En el festival impartí dos talleres: uno sobre “arroz” de coliflor y el otro sobre licuados para la digestión.

Quisiera compartir con ustedes un poco sobre lo que comí (y dónde lo comí) en Nueva York, así como platicarles sobre las maravillosas personas con las que me contacté. ¡Y les daré unas pistas sobre un par de proyectos que tengo en puerta para ustedes, amigos!

rawvana-cuba-car
rawvana-fruits-cuba

Primero que nada, !GRACIAS por sus maravillosas recomendaciones sobre los lugares en dónde comer mientras estuve ahí! Me recomendaron por Instagram Wild Ginger, y estuvo increíble. ¡Ustedes son lo mejor! Otro restaurante excelente que probé fue The Butcher’s Daughter.

Mientras estuve en Nueva York, me contacté con Mauricio González. Mauricio es un amigo con quien colaboré en la publicación acerca de las 7 powerful keys to losing weight, ¡y estamos planeando hacer equipo de nuevo! Espera pronto un video sobre los mitos y realidades acerca de los lácteos, en mi canal de YouTube.

Mi ensalada de superalimentos (superfoods) de Whole Foods era una combinación deliciosa y nutritiva de grasas saludables, buenos carbohidratos, proteínas, hojas verdes y fruta, todo con un delicioso aderezo.

Claro que ningún viaje a NY está completo sin una visita al Central Park. Mi picnic ahí incluyó mi fruta favorita, la sandía.

Durante mi último día en Nueva York, comí una naranja y tomé un poco de agua de coco antes de ir a comer a Terri, un restaurante vegano lleno de comida increíble, deliciosa y creativa. Mientras estuve ahí, me reuní con Jenné Claiborne, de Sweet Potato Soul. Jenné es una mujer brillante, ¡y no puedo esperar hacer un video con ella para compartirlo con ustedes!

Se suponía que después de eso regresaría a casa, pero el aeropuerto estaba muy lleno y perdí mi vuelo. Si tienes curiosidad sobre cómo le hice para comer vegano en Costco (de todos los lugares), ¡ve el video!

Fue un placer formar parte del Festival de Comida Vegetariana de NY del 2017, ¡principalmente por la oportunidad que tuve de conectar en persona con muchos de ustedes! El conocerlos en persona hace que todo esto se sienta muy real.

Muchas gracias por ver el video. ¡Hazme saber en los comentarios de abajo cuáles son tus restaurantes favoritos en Nueva York y qué piensas sobre los restaurantes a los que fui!

Con amor,

Yovana

Empieza tu Transformación

Rawvana Renuevate

Otras Publicaciones que te Gustarán

SUSCRÍBETE AL BOLETÍN

Rawvana es más que un nombre; es un camino de transformación y amor que promueve mejorar nuestra vida a través de un estilo saludable y una alimentación consciente.

SUSCRÍBETE AL BOLETÍN

Rawvana es más que un nombre; es un camino de transformación y amor que promueve mejorar nuestra vida a través de un estilo saludable y una alimentación consciente.