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Mis 5 Pudines de Chía Favoritos

¡Los pudines de chía los puedes comer como postre o en cualquier otro momento! Son tan saludables que también los puedes comer como snack o como desayuno. Vienen en diferentes colores y sabores, ¡tu imaginación es el límite! Para inspirarte, te comparto mis 5 recetas favoritas para preparar pudines de chía.

 LISTO EN: VARÍA            SIRVE 1           POR YOVANA MENDOZA

LISTO EN: VARÍA

SIRVE 1

POR YOVANA MENDOZA

1. Pudín de Chía con Chocolate

Ingredientes:
1 taza de leche de almendras
¼ taza de agua
1 cucharada de cacao en polvo
2 cucharadas de semillas de chía
1 cucharada de jarabe de maple
½ plátano

Método:

Coloca todos los ingredientes, excepto el plátano, en un frasco de vidrio con tapa (Mason Jar). Mezcla muy bien para combinar.
Refrigera el frasco por lo menos 6 horas, o durante toda la noche. Corta el plátano en rebanadas, colócalo encima ¡y disfruta!

2. Pudín de Chía con Leche Dorada

Ingredientes:
1 taza de leche de almendras
¼ taza de agua
1 ½ cucharaditas de cúrcuma en polvo
1 ½ cucharaditas de canela en polvo
2 cucharadas de semillas de chía
1 cucharada de jarabe de maple

Método:
Coloca todos los ingredientes en un frasco de vidrio con tapa (Mason Jar). Mezcla muy bien para combinar.
Refrigera el frasco por lo menos 6 horas, o durante toda la noche.

3. Pudín de Chía y Matcha

Ingredientes:
1 taza de leche de coco
¼ taza de agua
2 cucharadas de semillas de chía
1 cucharada de matcha en polvo
1 cucharada de jarabe de maple

Método:
Coloca todos los ingredientes en un frasco de vidrio con tapa (Mason Jar). Mezcla muy bien para combinar.
Refrigera el frasco por lo menos 6 horas, o durante toda la noche.

4. Pudín de Chía con Moras

Ingredientes:
2 tazas de leche de almendras
½ taza de moras congeladas
1 cucharada de jarabe de maple
2 cucharadas de semillas de chía
Moras frescas para adornar

Método:
Coloca la leche de almendras, las moras congeladas y el jarabe de maple en la licuadora. Procesa hasta obtener una mezcla uniforme.
Vierte la mezcla en un frasco de vidrio (Mason Jar), agrega las semillas de chía, tapa y agita muy bien.
Refrigera el frasco por lo menos 6 horas, o durante toda la noche. Cuando estés listo para comerlo, ¡agrega moras frescas para adornar!

5. Pudín de Chía con Fresas

Ingredientes:
1 taza de leche de almendras
1/4 taza de agua
1 taza de fresas congeladas
1 cucharada de jarabe de maple
2 cucharadas de semillas de chía
Fresas frescas para adornar

Método:
Coloca la leche de almendras, las fresas congeladas y el jarabe de maple en la licuadora. Licua hasta obtener una mezcla uniforme.
Vierte la mezcla en un frasco de vidrio (Mason Jar), agrega las semillas de chía, tapa y agita muy bien.
Refrigera el frasco por lo menos 6 horas, o durante toda la noche. Cuando estés listo para comerlo, ¡agrega fresas frescas para adornar!

Como el pudín de chía necesita reposar un rato, te recomiendo que los prepares una noche antes (para que tengas tu desayuno listo para el día siguiente), o que sea lo primero que hagas en la mañana (para que lo consumas como un snack en la tarde o como un postre en la noche). La chía es una excelente fuente de fibra, omega 3 y proteína vegetal. Debido a que se expande dramáticamente cuando absorbe líquido, es un excelente alimento para perder peso. Te recomiendo que lo incorpores a tu dieta semanal (o diaria).

Para preparar cualquiera de estos pudines de chía con más proteína, ¡agrega un poco de proteína en polvo! Mi favorita es la proteína en polvo de la marca Vivo Sport. Si quieres probarla, puedes utilizar el código de descuento “Rawvana” (sin las comillas). Y para obtener más recetas como esta, adquiere mi programa Rawvana Renuévate. ¡Está lleno de increíbles recetas y fotos que te inspirarán! Finalmente, cuando prepares tus increíbles pudines de chía usando tus combinaciones de sabor favoritas, compártelas en tus comentarios.

Con amor,
Yovana

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