rawvana pizza vegan

Zanahorias y Calabazas estilo Papas a la Francesa

¡Estas papas fritas de zanahoria y calabaza son de mis favoritas para hacer cuando tengo ganas de algo crunchy y quiero mantenerlo nutritivo! Hornearlas en casa es la opción más saludable y es la combinación perfecta con un dip de ajo y aguacate. ¡YUM!

 LISTO EN: VARÍA            SIRVE 1           POR YOVANA MENDOZA

LISTO EN: VARÍA

SIRVE 1

POR YOVANA MENDOZA

Ingredientes:
1 cucharada de aceite de aguacate
1 cucharada de linaza molida
6 zanahorias grandes
6 calabazas
Pizca de sal
Pizca de pimienta
Pizca de orégano



Ingredientes para el Dip:
p
olvo de ajo
1 cucharada de leche de almendras
jugo de 1 limón
1 aguacate
1/4 cucharadita de sal



Método:
Precalienta el horno a 425 °F.
Corta las zanahorias y calabazas en barras de tamaño uniforme.
Mezcla las verduras con el aceite de aguacate, la linaza molida, la pimienta, la sal y el orégano.
Coloca las papas en una bandeja para hornear y hornea por 12 minutos. Luego voltea cada papa y hornea nuevamente por 12 minutos.
Retíralas del horno y sirve con el dip de ajo y aguacate.

Muy crujiente, sabor INCREÍBLE y muy satisfactorio. ¡Disfruta!
Con amor, Yovana

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